メルマガバックナンバー

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 11月も後半に入り、いよいよ冬らしくなってきました。 今日は風情も漂う銀杏（ぎんなん）をとりあげてみましょう。 イチョウの実です。 イチョウは中国原産の落葉高木で、広葉樹に...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 10月なみの気温が続きますが、一気に木の葉が落ちだしました。 今日は鮭（サケ）をとりあげてみましょう。 シャケって呼ぶこともありますね。 秋鮭っていうくらいですから、おいし...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 関西でも木枯らし１号が吹き、北日本では初雪も降りましたね。 本格的な冬もすぐそばです。 今日は甘さと独特のプチプチ感が美味しいキウイフルーツをとりあげます。 私は最初に食べ...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 紅葉の季節になってまいりました。 今日は代表的な根菜、ゴボウを取り上げてみましょう。 ゴボウはキク科の植物で、血仲介から西部アジアが原産です。 日本へは中国から伝わり、もと...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) キンモクセイも散りだしました。秋晴れが続いています。 今日はお酢がテーマです。 酸っぱいものが好きで、なんにでもお酢をふりかけてしまう、 という方もいらっしゃいますよね。 ...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 台風が去って、一気に冷えてきましたね。風邪ひかれてませんか？ 今日はもうちょっと時期はずれになった感がありますが、 梨をとりあげてみましょう。 みずみずしく、甘くて、お好き...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 台風シーズン到来です。 今日は上品なお出しに欠かせない昆布をとりあげてみましょう。 これからの季節、お鍋にも大活躍です。いい味出します。 昆布の産地は北海道が有名です。 や...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) ちょっとぐずついたお天気が続いています。お元気でしょうか？ 今日は涼しくなると食べたくなるきのこのお話です。 メジャーな椎茸（しいたけ）を取り上げてみましょう。 しいたけは...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) シルバーウィークも終了しました。たっぷり満喫されましたか？ さて、今回取り上げるのは葡萄（ぶどう）です。 種類がたくさんありますが、私はやっぱり巨峰が一番好きですね。 でも...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) なんだか寒くなってきましたね。 しっかりお風呂で温まるようにしましょうね！ 今日取り上げますのは、いつでも冷蔵庫に入っている卵です。 このありふれた食材を一度しっかりと見て...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 朝晩の秋と日中の夏が共存しているような毎日ですね。 今日は小豆ですよ。お好きな方も多いのではないでしょうか。 もっとも「あんこ」になったほうが人気高そうですよね。 和菓子で...

こんにちは。 はりきゅう師の近藤琉水です(^^) こおろぎが元気に鳴いていますね。秋の気配です。 今日は蛸（タコ）を取り上げます。 タコは海洋性の軟体動物で、足が８本あります。 普通”足”と言われ...