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こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 早くも朝晩は秋の気配です。寝冷えに注意ですね！ 今日は、数ある秋の果物のなかからトップバッターとして、 いちじくをとりあげてみましょう。 駅から馬場聖鍼堂への道にもいちじく...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。秋もすぐそこです。 今日はお馴染みのじゃがいも、馬鈴薯をとりあげましょう。 一年中手に入るおいもですが、旬は秋、冬の野菜です。 ただし、春に...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 梅雨があけたと思ったら台風でよいお天気が続きませんね。 お元気でお過ごしでしょうか。 今日はちょっと珍しい食材をご紹介しましょう。 中華料理店で食べたことがあるとか、中華の...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) やっと、やっと！　梅雨があけました。 セミの声が必死に聞こえます。 さて、今日は貝類のなかでも高級品で有名なアワビ、鮑をとりあげます。 お寿司屋さんでもけっこう高くて勇気が...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 梅雨が長引いていますが、いかがお過ごしでしょうか？ 今日取り上げるのは、以前は高級なイメージだったのですが、 最近は国内産もメジャーになり、かなり身近な存在になったマンゴー...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 学校も夏休みに入り、通勤電車もすいてきました。 いよいよ本格的な夏ですね。 今日は、夏が旬のナス科の野菜、トマトを取り上げます。 真っ赤に熟れた採れたてのトマト、夢中でかぶ...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) セミの声も賑やかになってきました。 関西ではお祭に欠かせない食材、鱧（はも）が今日のテーマです。 あっさり淡白な白身のお魚なので栄養も期待できないのかなと思いきや、 かなり...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 今日は、夏といえばスイカ！　という公式通りに、旬の西瓜を取り上げます。 私自身、母の実家が西瓜の名産地ですので、幼い頃から西瓜は夏の定番おやつでした。 それこそ、一日中食べ...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 梅雨本番がやってきました。 憂鬱な気分で過ごしておられませんか？ 気分爽快になる工夫、していきたいですね！ 今日は私も大好きな薬味、大葉です。青シソの葉ですね。 そうめんな...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 梅雨空が続くようになりました。 湿気対策、していらっしゃいますか？ ジメジメして髪の毛は爆発するし、身体も重いし、頭痛もするし！ とストレスがたまっている方もいらっしゃるか...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 梅雨とは思えない気持ちのよい一週間でしたね。 さて、今日は庶民の味方の南国フルーツ、バナナです。 今ではブームが去りましたが、一時スーパーの売り場から姿を消しましたね。 ダ...

こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^) 早くも入梅しましたね。紫陽花の季節です。 さて、今日はお刺身や煮つけの定番、イカのお話です。 日本の食卓でおなじみのスルメイカ、アオリイカは春から夏が旬です。 イカは軟体動...