HOME > メルマガバックナンバー > 初夏の味覚-そらまめ No.1(20100415)
みなさま、こんにちは。はりきゅう師の近藤琉水です(^^)
お久しぶりです~!! いかがお過ごしでしょうか。
すっかり桜も散ってしまいましたが、これからはつつじの季節ですね♪
二ヶ月近くお休みをいただいておりましたが、このたびメルマガを再開
することになりました。
長らくお待ちいただいていた当メルマガ読者のみなさま、ありがとうございます!
再びがんばっていきますので、どうぞよろしくお願いしますね!!
今日のテーマは"そらまめ"です。2回にわけてお届けしますね。
「空豆」、あるいは「蚕豆」とも書くようですね。(中国では「蚕豆」です)
さやが空に向かってつくのでそういう名前がつきました。
また、さやの形が蚕に似ているのでそういう字があてられたそうですよ。
ソラマメは世界最古の農産物の一つと言われています。
中央アジアあたりが原産地とされていますが、比較的寒い地方が
向いているようです。
中国の辛味噌、豆板醤の原料にもなっているだけあって、
アジアでも古くから親しまれている豆です。
また、中東では名物料理のファラフェルの材料ですし、
世界各地で食用とされています。
ヨーロッパでも新石器時代の遺跡から発見されているそうですよ!
日本には8世紀頃に中国から渡来したそうです。
日本では生食用の大粒種が一般的で、塩ゆでにしたりさやごと焼いたりして、
塩をふって食べるのがおいしいですね。
鮮やかな緑色や、ふっくらした大きな豆が視覚的にもご馳走です。
乾燥豆を揚げたものが「いかり豆」です。
おいしいのでつい食べ過ぎてお腹が張るんですよね・・・(^_^;)
さて、ソラマメの栄養を見ていきましょう。
栄養成分の主だったものとしては、糖質とたんぱく質です。
糖質のなかでもデンプンが多く、あずきのようにあんこの材料になりますよ。
食物繊維も豊富です。
ビタミン(V)類では、B1、B2、Cも含まれます。
なかでも豊富なB2は、皮膚や髪の健康維持に重要です。
VB類は栄養素の燃焼を助け、代謝をよくしますので、肥満防止にも役立ちますよ。
疲労感や倦怠感の解消にも効果があります。
造血ビタミン、葉酸もかなり豊富ですよ!
ミネラル類では、カルシウム、カリウム、鉄分が多いです。
非ヘム鉄なので吸収はよくありませんが、VCや動物性たんぱく質と
一緒に接種すると
吸収がよくなります。
また、亜鉛も多いですね。強壮作用もありますし、お肌のトラブル解消にも
いいでしょう。
ソラマメには血圧を下げる働きがあります。動脈硬化にも効果がありますよ。
便秘には、中のやわらかい実だけでなく、皮ごと食べるといいですね。
水分代謝を促す働きもありますので、むくみが気になる方にいいでしょう。
では、漢方的な情報は次回にお届けすることにしますね。
どうぞお楽しみに!
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ここで、馬場聖鍼堂の『無料 漢方鍼灸不妊治療 説明治療会』のお知らせです。
毎月恒例で開催しているこのイベント、4月は25日(日)実施の予定です。
ぜひご夫婦でお越しくださいね~!
午前10時より、説明会を開始します。
東洋医学では"不妊"の原因をどうとらえているのでしょう?
はりきゅうによる"不妊治療"ってどんなものなんでしょう?
ご自身でできる体質改善のやり方、とくに"食養生"についても詳しくお話します。
あなたは、知らず知らずのうちに身体を冷やしたり、妊娠力を落としてしまうことを
やってしまってるかもしれません。
ご自分の身体をよく知り、よりよいカラダづくりをしていくことで
あなたの夢がより早く近づいてきますよ。
毎回みなさん熱心にメモを取っておられますので、
その真剣さを拝見して、私も毎回話に熱が入りますね。
参加していただいた方々からは、「とてもわかりやすかった」、
「ぜひ今日から参考にしたい」、という声が寄せられます。
まだお越しになってない未妊の方々にもぜひ聞いていただきたい、
盛りだくさんのお役立ち情報です。
他にも、ステキなプレゼントをご用意しておりますよ♪
午後からは、ご希望の方には"体験治療"を受けていただけます。
鍼灸が初めてという方も、経験はあるという方も、馬場聖鍼堂のはりきゅう治療を
ぜひ体験してみてください。
お一人約1時間ほどになりまして、個別相談もお受けしています。
お一人ずつお話をうかがった後、簡単な治療をさせていただきます。
これだけで「あ~、リラックスできました!」「カラダが軽くなりました!」
という方もいらっしゃいます。
馬場聖鍼堂の、オーダーメイドの治療をぜひお試しください。
事前申込制で、会場の都合で定員を設けさせていただいております。
まだ若干お席が空いておりますので、ぜひお申し込みくださいね。
これだけの贅沢な内容ながら、参加費はなんと無料です。
駐車場もありますので、お車でもお越しいただくことができます。
ただし、定員に達し次第、締め切らせていただきますので、ご了承ください。
先着順で承っております。
ご予約はメール、もしくはお電話でお願いします。
馬場聖鍼堂のサイトからも申込できます。
e-mail: info@harikyuu-seishindou.com
tel: 072-633-3253
(治療中は留守電設定になっております。お名前とお電話番号を録音していただくと
後ほどかけなおさせていただきますので、よろしくお願いいたします)
それでは、あなたさまのご参加をお待ちしております!
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